Diritto al ciboIl progetto laureate-to-laureate del RFK Center per il Diritto al cibo si concentra sugli attori della comunità internazionale e delle grandi aziende nell’attuale crisi globale del cibo e negli ostacoli al diritto al cibo. Il progetto si focalizza su Haiti e il Brasile, indirizzando i bisogno di cibo unici di quei paesi e usando questi paesi come studi per incoraggiare un movimento più vasto di “libertà dalla fame” per riorentarsi e riconoscere il cibo come un diritto umano e lavorare in una cornice orientata ai diritti umani per realizzare questo diritto. Il diritto al cibo adeguato è stato stabilito, tra gli altri, nella legge internazionale nella Dichiarazione Universale dei Diritti Umani e nella Convenzione Internazionale sui diritti economici, sociali e culturali. Affermando il diritto al cibo, il diritto ad un adeguato standard di vita, il diritto alla salute e il diritto alla vita, queste convenzioni forniscono gli obblighi per i paesi aderenti di rispettare il diritto al cibo adeguato. Nonostante questo, più di 1 miliardo di persone al mondo soffrono la fame ogni giorno. L’attuale crisi del cibo minaccia di mettere altre persone a rischi di fame mentre i prezzi del cibo aumentano (un incremento di oltre 83% negli ultimi tre anni stando alle stime della Banca Mondiale). In molti paesi, l’inabilità ad acquisire cibo fondamentale ha portato a manifestazioni sul prezzo del cibo. Alla luce di questo, della crescente crisi dell’acqua e del cambiamento climatico, la fame e il diritto al cibo diventeranno probabilmente una delle preoccupazioni principali dei nostri tempi. RFK Center lavora con due Laureates per accertare il ruolo che la comunità internazionale e l’imprenditoria potranno giocare per contribuire a risolvere la crisi e a patrocinare i cambiamenti che porteranno alla realizzazione del diritto al cibo per tutti. Parere trasmesso al Relatore Speciale dell’Onu sul Diritto al Cibo (in inglese) Protecting the Right to Food: A Brief Analysis of the Impact of Agribusiness on Small Farmers in Brazil Annuncio: New Report on the Right to Food in Haiti Laureates coinvolti
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